El domingo 3 de diciembre de 2023, por el Día Internacional de las Personas con Discapacidad, se realizará en el Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia el taller didáctico "TIFLOS, los aromas de Roma".

DATOS DE LA ACTIVIDAD

-Actividad: taller didáctico "TIFLOS, los aromas de Roma".

-Día de la actividad: 3 de diciembre de 2023.

-Hora de la actividad: a las 12:00h.

-Aforo: 20 personas.

-Público: adulto.

-Reserva: convivium@arqueogastronomia.com

-Actividad gratuita.

-Lugar: ciudad romana y salón de actos. 

-Descripción: actividad dirigida a personas con discapacidad visual (parte del grupo se ha concertado con la ONCE). Se realizará una cata, en la ciudad romana, de especies botánicas con las que se realizaba el garum. En el salón de actos, se hará una introducción divulgativa con apoyo táctil y sensorial de repertorios cerámicos. Cata técnica de productos, elaboraciones e ingredientes de cocina romana construidos según los tratados técnicos agrícolas de época romana. Uso de distintos tipos de copas (y tamaños) en un único panel de cata para diferenciar con el tacto las peculiaridades de cada una.